Il formaggio d’alpe Gungg AOP è ancora prodotto dai genitori di Thomas Schmid sull’alpe Gunggläger ai piedi della montagna Niesen.
Il formaggio crudo è ancora tradizionalmente riscaldato sul fuoco e trasformato in formaggio interamente a mano.
Formaggio d’alpeggio AOP 2016 dalla fattoria Niesenflanken vicino al lago di Thun.
Maggiori informazioni: Schmid Thomas, Emdthal – Mucca.ch
Disponibile
Ab: CHF 12.00
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0.5 kg, 0.7 kg, 1 kg |
Info venditore
- Nome del negozio: Niesenflanken-Hof
- Venditore: Niesenflanken-Hof
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Sede
Heustrichstrasse 6, 3711 Aeschi bei Spiez, Schweiz
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